U potrazi za savršenim okusom Urha Kapelara

Godine 2019. uzde je preuzeo vrhunski chef Urh Kapelar koji je udahnuo dušu kulinarskim specijalitetima imanja i doveo ih na novu razinu. U restoranu Pule osiguravamo vrhunsko kulinarsko iskustvo. Chef Urh Kapelar poznat je po svojem markantnom stilu i neprestanoj potrazi za savršenim okusom. Inspiraciju za svoje jelovnike traži u lokalnom okruženju i iznenadit će vas svojom jednostavnošću, sofisticiranošću jela i ljubavlju prema detaljima. Sa zadovoljstvom iskorištava prirodne resurse imanja i slijedi koncept „s njive na stol“. Sve što ćete kod nas pojesti bit će svježe i vrhunske kvalitete.