U potrazi za savršenim okusom Urha Kapelara
Godine 2019. uzde je
preuzeo vrhunski chef Urh Kapelar koji je udahnuo dušu kulinarskim specijalitetima
imanja i doveo ih na novu razinu. U restoranu Pule osiguravamo vrhunsko kulinarsko
iskustvo. Chef Urh Kapelar poznat je po svojem markantnom stilu i
neprestanoj potrazi za savršenim okusom. Inspiraciju za svoje jelovnike traži u
lokalnom okruženju i iznenadit će vas svojom jednostavnošću, sofisticiranošću
jela i ljubavlju prema detaljima. Sa zadovoljstvom iskorištava prirodne resurse
imanja i slijedi koncept „s njive na stol“. Sve što ćete kod nas pojesti bit će
svježe i vrhunske kvalitete.