V iskanje popolnega okusa Urha Kapelarja

Z 2019 je v vajeti prevzel vrhunski chef Urh Kapelar, ki je vlil dušo kulinarični izkušnji posestva in jo popeljal na nov nivo. V Restavraciji Pule zagotavljamo vrhunsko gastronomsko doživetje. Chef Urh Kapelar je znan po svojem markantnem stilu in nenehnem iskanju popolnega okusa. Inspiracijo za svoje menije išče v lokalni okolici in presenetil vas bo s svojo preprostostjo, dovršenostjo jedi in ljubeznijo do detajla. S pridom izkorišča naravne danosti posestva in se ravna po konceptu iz »njive na mizo«. Vse kar boste jedli pri nas bo sveže in vrhunske kvalitete.